●福岡市の寿司・仕出し店「日本料理しげまつ」…

今でこそ全国的な繁盛店として、日経レストランなどの業界誌に取材されるお店になっていますが、開店当初はとても苦労していました。

どれだけ一生懸命がんばっても、年商２８００万円を超えることができなかったのです。


経営者の重松氏によると、

「店舗を賃貸で借りていて、従業員も雇っていて設備投資の借金返済もあり、それで２８００万円はたいへん苦しい売上げだった」　そうです。

しかし、いくら料理でがんばってもお客様は増えません。

そこで重松氏は、背水の陣で「ある施策」を試みることにしました。


その施策こそが、今全国的にも大変注目されている「日本料理しげまつの配布メニュー」です。

単なる売り込みチラシではなく、メニューとともに、経営者の「思い」なども盛り込んだ渾身の配布メニュー。

オールカラーで総ページ数２４ページ。

印刷代だけで１部２５０円もする配布メニューを作り、それまで微動だにしなかった売上げが急上昇！

短期間で１億円の大台に乗ることができたのです。


さらに、２００９年には、日経レストラン「坪月商増加額ランキング全国５位」「月商増加額ランキング全国４位」を獲得し、日本中から注目を集める存在にまでなりました。


そしてこの度、売上げ１億円の最大の原動力となった「日本料理しげまつの配布メニュー」を、数量限定で販売開始いたします。

導入当初からさらにページ数が増え、今では総ページ数４８ページの豪華版。

さらに、４８ページのグランドメニュー以外に、季節ごとの配布メニューを年３〜４回作成しており、これら最新作をセットでご提供いたします。